Capa do livro: AVANÇOS TECNOLÓGICOS DA LINHAÇA<br> sustentabilidade agrícola, qualidade nutracêutica e farmacológica

AVANÇOS TECNOLÓGICOS DA LINHAÇA
sustentabilidade agrícola, qualidade nutracêutica e farmacológica

Autores: IVAN RICARDO CARVALHO - JOSÉ ANTONIO GONZALEZ DA SILVA - CHRISTIANE DE FÁTIMA COLET - DEIVID ARAÚJO MAGANO - NATIANE CAROLINA FERRARI BASSO - LEONARDO CESAR PRADEBON (ORGANIZADORES)

A UNIJUÍ configura um seleto grupo de pesquisadores que veem na linhaça uma planta excepcional e nortearam, com grande ensejo, a criação de um programa para o seu melhoramento. Junto aos grupos da Ecofisiologia, da Farmácia e da Biologia, buscaram maximizar, pelo mestrado em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade, avanços em Ciência e Tecnologia. Os autores deste livro nortearam esse processo buscando mostrar ao leitor o grande entusiasmo, a ciência e a paixão com que tratam esta cultura milenar, reconhecendo, com grande humildade, sua contribuição para a humanidade e a necessidade de avanços para torná-la reconhecida junto às principais espécies cultivadas no Brasil. É difícil imaginar que, acerca de uma planta de tamanhos benefícios aos sistemas de cultivo – e de grandes interesses para a alimentação e a saúde humana –, ainda se evidenciem muitas demandas por informações técnicas essenciais ao cultivo, além de um reduzido saber, por parte da sociedade, sobre suas potencialidades e benefícios.

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Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-65-251-4029-2
ISBN DIGITAL:978-65-251-4030-8
DOI: 10.24824/978652514029.2
Ano de edição: 2023
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 312
Formato do Livro: 16x23 cm
Número da edição:1

AVANÇOS TECNOLÓGICOS DA LINHAÇA<br> sustentabilidade agrícola, qualidade nutracêutica e farmacológica

IVAN RICARDO CARVALHO

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Santa Maria (2014). Especialista em Ciência e Tecnologia de Sementes pela Universidade Federal de Pelotas (2018). Mestre em Agronomia pelo Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Agricultura e Ambiente da Universidade Federal de Santa Maria (2015). Doutor em Agronomia pelo Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Federal de Pelotas (2018). Pós Doutor em Ciência e Tecnologia de Sementes/Plantas de Lavoura através da Universidade Federal de Pelotas (2018/2019). Atualmente é Professor de Agronomia e Medicina Veterinária, Coordenador do Programa de Melhoramento Genético na Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul - (Linha de Pesquisa Grãos) e Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade.

 

CHRISTIANE DE FÁTIMA COLET

Farmacêutica pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Mestre e doutora em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Professora adjunta da UNIJUI. Professora do PPG em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade e do PPG em Atenção Integral à Saúde da UNIJUÍ. Coordenadora do Grupo PLAMEDIC

 

DEIVID ARAÚJO MAGANO

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (2005). Mestre em Fitossanidade (2010-2012). Doutor em Engenharia Agrícola (UFSM), na área de Engenharia ambiental de agroecossistemas (2013-2018). Academic visitor na University of Birmingham, trabalhando com modelagem matemática aplicada ao manejo integrado de pragas (2015). Foi bolsista de Doutorado Sanduíche no Instituto de Ciências das Plantas e Conservação de Recursos (INRES) na Universität Bonn - Alemanha (2016). Atualmente é Professor na Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI). Professor substituto no Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS). Atuou como Professor na Universidade de Passo Fundo, no Curso de Pós-Graduação em Proteção de Plantas, ministrando a disciplina de Tecnologia de Aplicação.

 

JOSÉ ANTONIO GONZALES DA SILVA

Engenheiro Agrônomo, professor do curso de Agronomia da Unijuí. Desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão, com atividades vinculadas a bolsistas, estagiários e estudantes de Pós-Graduação da Unijuí. É membro do Comitê Científico e de Ética na Pesquisa da Unijuí, professor do Programa de Mestrado e Doutorado em Modelagem Matemática e Computacional e coordenador do Programa de Mestrado em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da mesma universidade. É bolsista de produtividade em pesquisa do CNPq nível 1D

 

NATIANE CAROLINA FERRARI BASSO

Engenheira Agrônoma formada pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – UNIJUÍ. Atualmente é mestranda no Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da UNIJUÍ, bolsista PROSUC/CAPES.

 

LEONARDO CESAR PRADEBON

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, Bolsista PROFAP. Vinculado ao Programa de Melhoramento Genético Unijuí- Linha Grãos.

 

 

ALESSANDRO DAL’COL LÚCIO

Doutor em Agronomia, professor Titular do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria.

 

AMANDA KLIDZIO POLANCZYK

Farmacêutica – Mestra em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul.

 

ANA CAROLINA HOFF DE ROSA

Técnico químico pela Fundação Escola técnica Liberato Salzano vieira da cunha. Academica em medicina pela Universidade do Vale do rio dos sinos.

 

ANA PAULA WEBER FELL

Estudante do curso de Farmácia da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Bolsista de Iniciação Científica da FAPERGS vinculada ao Grupo PLAMEDIC.

 

ANDRESSA JUNGBECK

Estudante do curso de Medicina da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Bolsista de Iniciação Tecnológica CNPq vinculada ao Grupo PLAMEDIC.

 

CASSIANO ANDREI DOS SANTOS QUEIROZ

Estudante do curso de Farmácia da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Voluntário no Grupo PLAMEDIC.

 

CIBELE LUÍSA PETER

Licenciada em Matemática – Doutoranda em Modelagem Matemática e Computacional pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul – Bolsista PROSUC/CAPES.

 

CRISTHIAN MILBRADT BABESKI

Engenheiro Agrônomo – Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul- Bolsista PROSUC/CAPES.

 

DIEGO NICOLAU FOLMANN

Doutor em agronomia, professor adjunto e orientador no PPGAgro na Universidade Federal de Santa Maria.

 

EDUARDA WARMBIER

Licenciada em Matemática – Mestra em Modelagem Matemática e Computacional pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul.

 

GABRIELA MATTE BERTOLDI

Farmacêutica pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Mestranda no programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da UNIJUÍ. Bolsista PROFAP/UNIJUÍ vinculado ao grupo PLAMEDIC.

 

GABRIEL MATHIAS WEIMER BRUINSMA

Estudante do curso de Agronomia da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Bolsista Pibic/CNPQ vinculada ao Grupo de Melhoramento Genético da UNIJUI, linha grãos.

 

GREISSI TATIELI FRANKE TREMÊA

Estetacosmetóloga pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Mestre em Atenção Integral à Saúde pela UNIJUÍ e Universidade de Cruz Alta (UNICRUZ). Professora da UNIJUÍ. Graduanda em Farmácia pela UNIJUÍ.

 

INAÊ CAROLINA SFALCIN

Bióloga formada pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI, 2021), mestranda do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUÍ, 2021–2023) e integrante do Programa de Melhoramento Genético/UNIJUÍ – Linha Grãos.

 

ISABELLA STIVANIN LACERDA

Estudante do curso de Medicina da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Bolsista de Iniciação Científica CNPq vinculada ao Grupo PLAMEDIC

 

ISADORA HAGEMANN BRUST

Estudante do curso de Farmácia da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Voluntária do Grupo PLAMEDIC.

 

JAQUELINE PIESANTI SANGIOVO

Engenheira Agrônoma (UNIJUI) Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

 

JAQUELINE SGARBOSSA

Engenheira Agrônoma, Mestre em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Atualmente, doutoranda no programa de pós-graduação em agronomia na UFSM.

 

JÉSSICA CEZAR CASSOL

Engenheira agrônoma pela Universidade Regional do Alto do Uruguai e das Missões – Campus Santiago e mestra em Agrobiologia pela Universidade Federal de Santa Maria. Atualmente, doutoranda no programa de Pós-Graduação em Agronomia na Universidade Federal de Santa Maria.

 

JULIANA AOZANE DA ROSA

Licenciada em Física – Doutoranda em Modelagem Matemática pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul.

 

JULIANA MARIA FACHINETTO

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Santa Maria (2007), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2010) e doutorado em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2014). Atualmente é professora da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI), atuando nas disciplinas de Genética, Biotecnologia e Evolução, é curadora do Herbário Rogério Bueno (HUIRB) e tutora do Programa de Educação Tutorial (PET) Ciências Biológicas. É docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI).

 

JULIA PESS DOS SANTOS

Nutricionista pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul - Unijuí. Especialista em Saúde da Família pela Unijuí e Fundação Municipal de Saúde de Santa Rosa. Mestranda no programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da UNIJUÍ. Bolsista PROSUC/CAPES vinculada ao grupo PLAMEDIC.

 

JULIA SARTURI JUNG

Estudante do Curso de Agronomia pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – Bolsista PIBIC/UNIJUÍ.

 

KAREN BANDEIRA

Estudante do Curso de Farmácia da Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul – Voluntária do grupo PLAMEDIC.

 

KARINE RAQUEL UHDICH KLEIBERT

Farmacêutica pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Mestranda no Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Atenção Integral à Saúde. Bolsista PROSUC/CAPES. Vinculada ao Grupo PLAMEDIC.

 

LARA LAÍS SCHÜNEMANN

Estudante do Curso de Agronomia pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – Bolsista PIBIC/CNPq.

 

LARISSA BERTOLINI POMARENKE

Estudante do Curso de Agronomia pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul – Bolsista PROFAP.

 

LAURA BERRES FRIEDRICH

Estudante do Curso de Medicina da Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul – Voluntária do grupo PLAMEDIC.

 

LAUREN DE OLIVEIRA MACHADO

Farmacêutica pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Pós-graduanda em Farmácia Clínica na UNESC. Graduanda em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Maria.

 

LENARA SCHALANSKI KRAUSE

Estudante do curso de Farmácia da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Bolsista PROFAP vinculada ao Grupo PLAMEDIC.

 

LETÍCIA CHRISTOFF

Acadêmica em Medicina pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

 

LISA BÖNSTRUP HEUSNER

Estudante do Curso de Agronomia pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – Bolsista PIBITI/UNIJUÍ.

 

MAICON NARDINO

Professor do Departamento de Agronomia na Universidade Federal de Viçosa/DAA-UFV.

 

MAIARA LUISA KONRAD

Estudante do Curso de Farmácia da Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul – Voluntária do grupo PLAMEDIC.

 

MÁRCIA SOSTMEYER JUNG

Engenheira Química – Mestra em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul.

 

MARIA EDUARDA PADILHA STEIDL

Estudante do Curso de Agronomia pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul- Bolsista FAPERGS.

 

MARIANE PERIPOLLI

Engenheira agrônoma e mestra em Agrobiologia pela Universidade Federal de Santa Maria. Atualmente, doutoranda no programa de Pós-Graduação em Agronomia na Universidade Federal de Santa Maria.


MATHEUS GUILHERME LIBARDONI MEOTTI

Engenheiro Agrônomo – Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul- Bolsista PROFAP.

 

MURILO VIEIRA LORO

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Especialista em Biotecnologia pela Universidade Estadual de Maringá, graduando em Estatística e mestrando em Agronomia na Universidade Federal de Santa Maria

 

NATÁLIA GUIOTO ZARDIN

Estudante do Curso de Agronomia pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – Bolsista PIBITI/UNIJUÍ.

 

NATIANE CAROLINA FERRARI BASSO

Engenheira Agrônoma formada pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – UNIJUÍ. Mestranda do Programa de Pós Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – UNIJUÍ.

 

ODENIS ALESSI

Licenciado em Matemática – Doutor em Modelagem Matemática pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul.

 

PAULA LORENZONI NUNES

Farmacêutica pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – Unijuí. Mestranda no Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da UNIJUÍ. Bolsista PROFAP-PG vinculada ao grupo PLAMEDIC.

 

RAFAEL A. PASINI

Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas na Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM – UFPel). Mestre em Entomologia (Fitossanidade) pela Universidade Federal de Pelotas. Doutor em Entomologia (Fitossanidade) pela Universidade Federal de Pelotas.

 

RAFAEL B. DE OLIVEIRA

Possui graduação em Medicina pela Universidade de Passo Fundo (2015). Residência em clínica Médica.

 

SIMONY COSTA BEBER

Farmacêutica pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Mestranda no Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da UNIJUÍ e bolsista FAPERGS vinculado ao Grupo PLAMEDIC.

 

VANESSA PANSERA

Licenciada em Matemática – Doutora em Modelagem Matemática pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul.

 

VICTOR DELINO BARASUOL SCARTON

Engenheiro agrônomo formado pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2022). Membro do Grupo de Melhoramento Genético de Grãos – UNIJUÍ.

 

VIVIANE FERREIRA DE MELO

Estudante do curso de Nutrição da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Bolsista Profap vinculada ao Grupo PLAMEDIC.

 

VOLMIR SERGIO MARCHIORO

Engenheiro agrônomo, Dr., Professor Titular-Livre da Universidade Federal de Santa Maria, Frederico Westphalen/RS

 

WILLYAM JÚNIOR ADORIAN BANDEIRA

Estudante do Curso de Agronomia pela Universidade Regional do Noroeste do estado do Rio Grande do Sul – Bolsista PROFA