Capa do livro: GLOSSÁRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA<br> Volume III (M a Z)

GLOSSÁRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA
Volume III (M a Z)

Autores: Luiz Both

Este Glossário de Química é resultado de muitos anos de pesquisa bibliográfica dos livros e publicações diversas da Química Orgânica e áreas afins. Foi construído para facilitar os estudos, cujas informações terão grande utilidade para Química Orgânica, Farmácia e Bioquímica, Biologia, Alimentos e Nutrição, Medicina e Veterinária, Engenharias e Tecnologias de áreas correlatas.
Contém mais de 10.000 substâncias com as respectivas fórmulas estruturais e informações técnicas, aplicações e propriedades. Também cita cerca de 750 conceitos utilizados no ensino de Química Orgânica.
A nomenclatura das substâncias orgânicas está de acordo com as diretrizes da IUPAC, conforme publicação de suas orientações gerais em Língua Portuguesa, de 2002 e de 2010, pela editora Lidel, de Lisboa.
Em laboratórios de Química e áreas afins, os produtos químicos orgânicos trazem no rótulo, geralmente, nomes triviais ou de classe funcional e as respectivas fórmulas moleculares. As fórmulas estruturais, quando apresentadas, são de difícil interpretação. Nesse caso, você pode consultar no glossário de Química sua estrutura, nomenclatura sistemática e algumas de suas propriedades e cuidados quanto ao uso.
As referências utilizadas no glossário encontram-se no terceiro volume; e também vários anexos para auxiliar na operacionalização dos estudos (em ordem alfabética, A a C – Vol. 1; D a L – Vol. 2; M a Z – Vol. 3;). Por exemplo, no Volume 3 há uma lista de vegetais e seus principais componentes químicos, enquanto suas fórmulas estruturais encontram-se neste volume. No Anexo 3 (Volume 3) são apresentadas algumas substâncias cujas fórmulas estruturais são muito grandes e sua inserção nos verbetes seria prejudicada.

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Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-85-444-0803-2
DOI: 10.24824/978854440803.2
Ano de edição: 2016
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 684
Formato do Livro: 16x23 cm
Número da edição:1

GLOSSÁRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA<br> Volume III (M a Z)
LUIZ BOTH
Atua na área de Química Orgânica, desenvolvendo pesquisas sobre a atualização da nomenclatura orgânica, com diversos trabalhos publicados em congressos de abrangência nacional.
É dirigente da Associação Brasileira de Química no Estado de Mato Grosso e Coordenador Estadual das Olimpíadas de Química.
Presta serviços na Universidade Aberta do Brasil, Curso de Licenciatura Plena em Química, sendo co-autor das apostilas de Química Orgânica I e II.
Tem serviços prestados na UFMT e na UNEMAT, ministrando a matéria de Química Orgânica, além de palestras e minicursos na área.