PARANÁ MAIS ORGÂNICO:
relatos de experiências de certificação pública de produtos orgânicos
Autores: Ednaldo Michellon - Carlos Hugo Rocha - Fábio Ricardo Corrales Martins - Jackson Kawakami - Luís Fernando Roveda - Luiz Cezar Kawano - Maurício Ursi Ventura - Regina Conceição Garcia - Rogério Barbosa Macedo - Valcir Inácio Wilhelm (Orgs).
Este livro conta as experiências exitosas que foram proporcionadas pelo Programa Paraná Mais Orgânico, cujo nome anterior era Programa Paranaense de Certificação de Produtos Orgânicos, o qual foi criado pelo Governo do Estado Paraná, através da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia E Ensino Superior do Paraná, em parceria com o Tecpar e sete Instituições Estaduais de Ensino Superior, mais o CPRA.
Essas experiências exitosas, em número muito superior às aqui registradas, foram fruto dos esforços individuais e coletivos empreendidos pelo conjunto de colaboradores e parceiros deste programa ímpar no Brasil.
Ele capta também as diferentes visões dos atores sociais envolvidos nessa nobre missão da produção agroecológica, cujo objetivo é a busca da alimentação saudável, juntando-se aí, os interesses dos produtores e dos consumidores de produtos orgânicos.
Também contribui para que outros Estados possam implantar políticas públicas semelhantes ao Paraná Mais Orgânico, que contribuirá na luta pela superação desse gargalo da cadeia produtiva dos produtos orgânicos, que é a certificação da produção, especialmente pelos agricultores familiares.
Finalmente, percebe-se que este Programa tem contribuído para que o Estado do Paraná tenha avançado muito nos últimos ano na agricultura orgânica, tanto no campo como nas cidades.
Essas experiências exitosas, em número muito superior às aqui registradas, foram fruto dos esforços individuais e coletivos empreendidos pelo conjunto de colaboradores e parceiros deste programa ímpar no Brasil.
Ele capta também as diferentes visões dos atores sociais envolvidos nessa nobre missão da produção agroecológica, cujo objetivo é a busca da alimentação saudável, juntando-se aí, os interesses dos produtores e dos consumidores de produtos orgânicos.
Também contribui para que outros Estados possam implantar políticas públicas semelhantes ao Paraná Mais Orgânico, que contribuirá na luta pela superação desse gargalo da cadeia produtiva dos produtos orgânicos, que é a certificação da produção, especialmente pelos agricultores familiares.
Finalmente, percebe-se que este Programa tem contribuído para que o Estado do Paraná tenha avançado muito nos últimos ano na agricultura orgânica, tanto no campo como nas cidades.
Ednaldo Michellon
Digital
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Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-85-444-2484-1
DOI: 10.24824/978854442484.1
Ano de edição: 2018
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 124
Formato do Livro: 14x21 cm
Número da edição:1
SETI
LUIZ CEZAR KAWANO
Coordenador Geral da Unidade Gestora do Fundo Paraná – UGF/SETI, Administrador, Pós Graduado em Planejamento e Gestão de Negócios e MBA Internacional em Gestão Estratégica da Inovação.
TECPAR
Coordenador Geral da Unidade Gestora do Fundo Paraná – UGF/SETI, Administrador, Pós Graduado em Planejamento e Gestão de Negócios e MBA Internacional em Gestão Estratégica da Inovação.
TECPAR
FABIO RICARDO CORRALES MARTINS
Administrador de Empresas. Coordenador Técnico Científico do Projeto Paraná Mais Orgânico.
Administrador de Empresas. Coordenador Técnico Científico do Projeto Paraná Mais Orgânico.
LISANDRO GEVIESKI
Engenheiro Agrícola.
Engenheiro Agrícola.
MAURÍCIO JOSÉ FERNANDES
Biólogo. Doutorando em Engenharia de Bioprocessos – Biotecnologia.
Biólogo. Doutorando em Engenharia de Bioprocessos – Biotecnologia.
CPRA
VALCIR INÁCIO WILHELM
Técnico Agrícola responsável pela área de Engenharia Alternativa/Bioconstruções atuando também em Recursos Naturais/Abelhas Nativas Sem Ferrão.
VALCIR INÁCIO WILHELM
Técnico Agrícola responsável pela área de Engenharia Alternativa/Bioconstruções atuando também em Recursos Naturais/Abelhas Nativas Sem Ferrão.
CÁTIA HERMES
Zootecnista.
Zootecnista.
EDUARDO JAVIER MARONE
Engenheiro Agrônomo.
LUÃ CARLOS COLAÇO
Graduando em Engenharia Agronômica.
Graduando em Engenharia Agronômica.
FABIANA TEIXEIRA HOINACKI
Administradora.
UEL
MAURÍCIO URSI VENTURA
Prof. Dr. Departamento de Agronomia e Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Estadual de Londrina.
Administradora.
UEL
MAURÍCIO URSI VENTURA
Prof. Dr. Departamento de Agronomia e Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Estadual de Londrina.
GIOVANA FOGAÇA GONZAGA
Médica veterinária e mestranda do programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica da UFRRJ.
FERNANDO TERUHIKO HATA
Engenheiro agrônomo e doutor em Agronomia (Fitossanidade).
ELIEZER FERREIRA CAMARGO
Economista.
FELIPE MACHADO DE FREITAS
Engenheiro Agrônomo.
VINÁDIO LUCAS BEGA
Engenheiro agrônomo e mestrando do programa de Pós-Graduação em Agronomia da UEL.
UEM
EDNALDO MICHELLON
Prof. Dr. Departamento de Agronomia e Programa de Pós-Graduação em Ciências Econômicas da Universidade Estadual de Maringá.
JANAINA MIYASHIRO SIMON SCARABELI
Engenheira Agrônoma, Mestre em Fitopatologia.
JAQUELINE DA SILVA ROSA
Economista e mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências Econômicas/UEM.
VICTOR DE CANINI CÉZAR
Engenheiro Agrônomo e Agricultor.
WELLINGTON FERNANDES PEREIRA
Engenheiro Agrônomo, Mestre em Agroecologia.
ANDRÉ COELHO BRAGA
Graduando de Engenharia de Produção.
UENP
ROGÉRIO BARBOSA MACEDO
Prof. Dr. do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual do Norte do Paraná.
DIEGO CONTIERO DA SILVA
Biólogo, Mestre em Agronomia.
JEAN LUCAS GUERINO DA SILVA
Analista de Sistemas.
MARIA ELIZA BRUMATTI GALIARDI
Engenheira Agrônoma, Mestre em Agronomia.
IGOR GRACIANO
Engenheiro Agrônomo, Mestre em Agronomia.
DANIANI RENATA DE SOUZA MUNHOZ
Jornalista.
UEPG
CARLOS HUGO ROCHA
Prof. Dr. Departamento de Ciência do Solo e Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Ponta Grossa.
PEDRO HENRIQUE WEIRICH NETO
Prof. Ph.D. Departamento de Ciência do Solo e Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Ponta Grossa.
ALICE KARINE VRIESMAN
Engenheira Agrônoma.
EDUARDO LEBARBENCHON DE MIRANDA
Engenheiro Agrônomo.
JEFERSON RAFAEL ZAMBONI
Tecnólogo em Agroecologia.
GUILHERME PEDROLLO MAZER
Engenheiro Agrônomo.
UNESPAR
LUÍS FERNANDO ROVEDA
Professor do departamento de Ciências Biológicas da Universidade Estadual do Paraná.
WANDERLEY HERMENEGILDO
Biólogo.
PETRUCIO DE SOUZA MARECO
Biólogo.
KELLY CRISTINE DA CONCEIÇÃO
Agroecóloga.
BRUNA CRISTINA
Graduanda em Ciências Biológicas na Universidade Estadual do Paraná.
UNICENTRO
Médica veterinária e mestranda do programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica da UFRRJ.
FERNANDO TERUHIKO HATA
Engenheiro agrônomo e doutor em Agronomia (Fitossanidade).
ELIEZER FERREIRA CAMARGO
Economista.
FELIPE MACHADO DE FREITAS
Engenheiro Agrônomo.
VINÁDIO LUCAS BEGA
Engenheiro agrônomo e mestrando do programa de Pós-Graduação em Agronomia da UEL.
UEM
EDNALDO MICHELLON
Prof. Dr. Departamento de Agronomia e Programa de Pós-Graduação em Ciências Econômicas da Universidade Estadual de Maringá.
JANAINA MIYASHIRO SIMON SCARABELI
Engenheira Agrônoma, Mestre em Fitopatologia.
JAQUELINE DA SILVA ROSA
Economista e mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências Econômicas/UEM.
VICTOR DE CANINI CÉZAR
Engenheiro Agrônomo e Agricultor.
WELLINGTON FERNANDES PEREIRA
Engenheiro Agrônomo, Mestre em Agroecologia.
ANDRÉ COELHO BRAGA
Graduando de Engenharia de Produção.
UENP
ROGÉRIO BARBOSA MACEDO
Prof. Dr. do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual do Norte do Paraná.
DIEGO CONTIERO DA SILVA
Biólogo, Mestre em Agronomia.
JEAN LUCAS GUERINO DA SILVA
Analista de Sistemas.
MARIA ELIZA BRUMATTI GALIARDI
Engenheira Agrônoma, Mestre em Agronomia.
IGOR GRACIANO
Engenheiro Agrônomo, Mestre em Agronomia.
DANIANI RENATA DE SOUZA MUNHOZ
Jornalista.
UEPG
CARLOS HUGO ROCHA
Prof. Dr. Departamento de Ciência do Solo e Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Ponta Grossa.
PEDRO HENRIQUE WEIRICH NETO
Prof. Ph.D. Departamento de Ciência do Solo e Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Ponta Grossa.
ALICE KARINE VRIESMAN
Engenheira Agrônoma.
EDUARDO LEBARBENCHON DE MIRANDA
Engenheiro Agrônomo.
JEFERSON RAFAEL ZAMBONI
Tecnólogo em Agroecologia.
GUILHERME PEDROLLO MAZER
Engenheiro Agrônomo.
UNESPAR
LUÍS FERNANDO ROVEDA
Professor do departamento de Ciências Biológicas da Universidade Estadual do Paraná.
WANDERLEY HERMENEGILDO
Biólogo.
PETRUCIO DE SOUZA MARECO
Biólogo.
KELLY CRISTINE DA CONCEIÇÃO
Agroecóloga.
BRUNA CRISTINA
Graduanda em Ciências Biológicas na Universidade Estadual do Paraná.
UNICENTRO
JACKSON KAWAKAMI
Prof. Dr. Departamento de Agronomia e Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Estadual do Centro-Oeste.
MICHAEL WILIAN GUIMARÃES
Biólogo, Mestre em Ciências Biológicas.
LARISSA DAL MOLIN KRÜGER
Bióloga, Mestre em Ciências Biológicas,
THYRON CRISTOVÃO KOROBINSKI
Economista, Especialista em Administração Executiva e Especialista em Gestão Econômica e Financeira,
LEONARDO ZABOT ANDERLE
Acadêmico de Agronomia,
ERISON DE JESUS MOREIRA
Tecnólogo em Agroecologia,
UNIOESTE
REGINA CONCEIÇÃO GARCIA
Prof. Dr. Centro de Ciências Agrárias e Programa de Pós Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
ANDRÉ RODRIGO CARLETT
Engenheiro Agrônomo.
TÂNIA REGINA NOVACK
Bióloga.
DAIANA CAROLINE REFATI
Geógrafa, Mestre em Desenvolvimento Rural Sustentável.
RAFAELA ADAM BAIOCO
Graduanda de Engenharia Agronômica.
Prof. Dr. Departamento de Agronomia e Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Estadual do Centro-Oeste.
MICHAEL WILIAN GUIMARÃES
Biólogo, Mestre em Ciências Biológicas.
LARISSA DAL MOLIN KRÜGER
Bióloga, Mestre em Ciências Biológicas,
THYRON CRISTOVÃO KOROBINSKI
Economista, Especialista em Administração Executiva e Especialista em Gestão Econômica e Financeira,
LEONARDO ZABOT ANDERLE
Acadêmico de Agronomia,
ERISON DE JESUS MOREIRA
Tecnólogo em Agroecologia,
UNIOESTE
REGINA CONCEIÇÃO GARCIA
Prof. Dr. Centro de Ciências Agrárias e Programa de Pós Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
ANDRÉ RODRIGO CARLETT
Engenheiro Agrônomo.
TÂNIA REGINA NOVACK
Bióloga.
DAIANA CAROLINE REFATI
Geógrafa, Mestre em Desenvolvimento Rural Sustentável.
RAFAELA ADAM BAIOCO
Graduanda de Engenharia Agronômica.